Cara Masak Tahu Goreng Tanpa Tepung, Sederhana dan Gurih ala Desa

Cara Masak Tahu Goreng Tanpa Tepung, Sederhana dan Gurih ala Desa.

Jambipos Online, Jambi-Tahu goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak digemari karena rasanya yang gurih. Meskipun banyak varian tahu goreng disajikan dengan balutan tepung, ternyata tahu juga bisa diolah menjadi camilan yang garing dan renyah tanpa tambahan tepung sama sekali.

Mengutip dari KOMPAS.com, tahu yang digoreng tanpa tepung dapat menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut dan padat di dalam. 

Tahu goreng tanpa tepung sangat sederhana dalam hal bahan, dan praktis dalam pembuatan. Sajian tahu goreng tanpa tepung ala menu desa ini bisa dinikmati di berbagai suasana. Makanan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi maupun sebagai sajian camilan.

Cara masak tahu goreng tanpa tepung, sederhana dan praktis. Resep cara masak tahu goreng tanpa tepung ini dikutip dari buku "Jajanan Populer untuk Usaha" karangan Siti Fatimah terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Bahan

-200 gram tahu putih

-2 sendok teh ketumbar, sangrai dan haluskan

-1 siung bawang putih, haluskan

-50 ml air

-½ sendok teh garam

-Minyak goreng

Cara membuat tahu goreng tanpa tepung sederhana dan praktis dibuat:

-Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam

-Tambahkan air aduk rata

-Rendam tahu dalam bumbu dan diamkan sekitar 15 menit

-Goreng sampai matang. 

(JPO-Lee)

BERITA LAINNYA